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上海找人代生宝宝多少钱_【农家菜】农家炖干菜

发布时间:2020-10-26 04:47作者:上海高鹰代孕网

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【农家菜】农家炖干菜

资料:

质料:

茄子干、豆角干、黄瓜干各8克,五花肉100克,粉条20克。

调料:

精盐、味精各5克,干辣椒4个,色拉油50克,鲜汤1000克,葱姜蒜各6克,香菜2克,酱油5克。

制法:

1、将以上干菜用80℃热水泡30分钟泡到水凉、菜软后洗净,豆角干切成4厘米少的段,茄子干、黄瓜干切成4厘米少的颀长条,五花肉切成2厘米见方的块,香菜切段。。

2、锅内放底油烧至五成热,参加五花肉、大火煸炒出香味后放入葱、姜、干辣椒、酱油,放入干菜条一同大火煸炒3分钟,再参加鲜汤、粉条烧开后,放精盐调好味,慢火炖15分钟,至汤汁浓时放入蒜蓉、香菜、味精出锅便可。

特色:

口胃浓烈,干菜口感脆韧。

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建造要害:

建造时要用慢火火靠制15分钟。

注:

茄子干、豆角干、黄瓜干市场上有加工好的废品出卖,西南农家的做法是:将新颖茄子、豆角、黄瓜等洗净后放阴凉通风处晾10天摆布,晒成发黄发干装入塑料袋中密封保留。

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出品人:刘凯

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